Doğal tatlı, asiditesi yumuşak ve orta-yoğun dokudadır. Kızarmış ekmek, baharat, fındık, çikolata tatlarını barındırır.
Türk Kahvesi; Arabica türü yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden üretilir.
Özel ambalajlarında sunulan Nefis Türk Kahvemizi istediğiniz kadar alıp, son tüketim tarihine kadar saklayabilirsiniz. Kokusuyla, tadıyla, öğütüldüğü günkü tazeliğini koruyacaktır.
Doğal tatlı, asiditesi yumuşak ve orta-yoğun dokudadır. Kızarmış ekmek, baharat, fındık, çikolata tatlarını barındırır.
Doğal tatlı, asiditesi yumuşak ve orta-yoğun dokudadır. Kızarmış ekmek, baharat, fındık, çikolata tatlarını barındırır.
Doğal tatlı, asiditesi yumuşak ve orta-yoğun dokudadır. Kızarmış ekmek, baharat, fındık, çikolata tatlarını barındırır.
Doğal tatlı ve asiditesi yumuşaktır. Kızarmış ekmek, karamel, çikolata tatlarını barındırır. Swiss Water® yöntemi ile kafeini alınmıştır.
Kurukahveci Mehmet Efendi, sizlere filtre kahve çeşitlerini sunuyor.
Özenle seçilmiş yüksek kaliteli Arabica türü çekirdekler, yörelerine özgü aromalarını ortaya çıkarmak için özel olarak kavrulur.
Geleneksel ustalık ve titizlikle, ileri teknoloji kullanılarak öğütülür.
Son teknolojiyle paketlenen taze öğütülmüş kahveler, aroma ve tazeliğini en az iki yıl korur.
Ayrıca; filtre kahveyi çekirdek halinde tercih eden özellikle toplu tüketime yönelik işletmeler için, kavrulmuş çekirdekler özel valfli ambalajlar kullanılarak paketlenir.
Kolombiya kahvesi genelde asiditesi yüksek, zengin ve güçlü gövdelidir. Tatlı fındıksıdan çikolata, karamel, tropikal meyveye kadar geniş yelpazede çok farklı lezzetler barındırır.
Kolombiya kahvesi genelde asiditesi yüksek, zengin ve güçlü gövdelidir. Tatlı fındıksıdan çikolata, karamel, tropikal meyveye kadar geniş yelpazede çok farklı lezzetler barındırır.
Brezilya kahvesi doğal tatlı, asiditesi yumuşak ve yoğun dokudadır. Kızarmış ekmek, karamel, çikolata tatlarını barındırır.
Guatemala kahveleri sıra dışı çeşitler ve bölgesel lezzet profilleri sunar. Lezzet yelpazesi kakaodan, narenciye ve çiçeksi dokunuşlara kadar uzanır, asiditesi diridir. Swiss Water® yöntemi ile kafeini alınmıştır.
Karmaşık tür ve çeşitler kahveye eşsiz tatlar katar. Orta gövdeye ve çiçeksi, şarabımsı ve turunçgil gibi tatlara sahiptir.
Fındık, vanilya ve çikolatamsı aromalar hissettiren yumuşak tatlara sahip, orta gövdeli bir kahvedir.
Tatlı ve çikolatamsı aromalar hissettiren, yumuşak içimli, orta gövdeli bir kahvedir.
Baharatsı, çikolatamsı tatlardan turunçgil tatlarına kadar kompleks aromalar hissettiren, olgun gövdeli bir kahvedir.
Kolombiya kahvesi genelde asiditesi yüksek, zengin ve güçlü gövdelidir. Tatlı fındıksıdan çikolata, karamel, tropikal meyveye kadar geniş yelpazede çok farklı lezzetler barındırır.
Dengeli aroması ve asiditesiyle filtre kahve içenlerin sıkça tercih ettiği, severek içtiği bir kahve.
Özenle seçilmiş yüksek kaliteli, Kolombiya menşeili Arabica türü çekirdekler titizlikle kavrularak öğütülür.
Dengeli aroması ve asiditesiyle filtre kahve içenlerin sıkça tercih ettiği, severek içtiği bir kahve. Özenle seçilmiş yüksek kaliteli, Kolombiya menşeili Arabica türü çekirdekler titizlikle kavrularak öğütülür.
Kurukahveci Mehmet Efendi, sizlere leziz bir espresso kahve sunuyor.
7 farklı orijin harmanlanarak hazırlanmıştır. Çiçek, meyve, kızarmış ekmek ve çikolata tatlarını barındırır. Dolgun, zengin ve kadifemsi lezzete sahiptir.
Geleneksel ustalık ve titizlikle, ileri teknoloji kullanılarak öğütülür.
Son teknolojiyle paketlenen taze öğütülmüş kahveler, aroma ve tazeliğini en az iki yıl korur.
Ayrıca; espresso kahveyi çekirdek halinde tercih eden özellikle toplu tüketime yönelik işletmeler için, kavrulmuş çekirdekler özel valfli ambalajlar kullanılarak paketlenir.
7 farklı orijin harmanlanarak hazırlanmıştır. Çiçek, meyve, kızarmış ekmek ve çikolata tatlarını barındırır. Dolgun, zengin ve kadifemsi lezzete sahiptir.
7 farklı orijin harmanlanarak hazırlanmıştır. Çiçek, meyve, kızarmış ekmek ve çikolata tatlarını barındırır. Dolgun, zengin ve kadifemsi lezzete sahiptir.
Yüksek kaliteli Fransız kakaosu.
Pasta, kek, dondurma ve her türlü tatlı yapımında kullanılabilir.
Sıcak süt veya su ile karıştırılarak içilebilir.
Swiss Water® İşlemi (İsviçre Su İşlemi) kafeini kahve çekirdeğinden organik olarak ayrıştırma yöntemidir. Bu yöntem diğer yöntemlerden farklı olarak hiçbir kimyasal kullanılmadan, sadece su ve karbon filtresi ile gerçekleştirilir.
Amaçlanan şey leziz bileşenlerini ve aromasını yok etmeden, sadece kafeini kahve çekirdeklerinden ayrıştırmaktır. Bunun için bir parti yeşil kahve çekirdeği önce sıcak suda bekletilerek içlerindeki kafein dahil bileşenlerinin suya çıkması sağlanır. Kullanılan bu ilk parti çekirdek çıkarılıp atılır, çünkü kafeinin yanında lezzet veren diğer bileşenler de suya geçmiş ve kaybolmuştur. Elde kalan bu su ise, kahve çekirdeklerindeki kafein dahil suda eriyen bütün bileşenleri içermektedir. Sudaki bu maddelere GCE (green coffee extract), yani yeşil kahve hulasası denir.
Bu işlemin ardından, kafeinin yanı sıra diğer bileşenleri de içeren bu su karbon filtresinden geçirilir. Karbon filtreleri GCE'deki yalnızca kafeini emer, ama diğer maddeler suda kalır.
Daha sonra, bu şekilde kafeinden arındırılmış olan su, kafeinden arındırılacak yeni bir parti yeşil kahve çekirdeği ile yeniden işleme girer. Bu sefer, suda eksik olan sadece kafein olduğu için, kahve çekirdeklerindeki kafein suya geçerken, diğer lezzet verici bileşenler kahve çekirdeklerinde kalmaya devam eder.
Bu yöntemle, başka hiçbir çözücü madde kullanılmadan, kafeininden sadece su ve karbon filtreleri aracılığıyla organik bir biçimde arındırılmış ve tüm aromasını koruyan kahve çekirdekleri elde edilmiş olur.
1871’den beri kalitesini ve titizliğini hiç bozmadan evlerimize nefis Türk kahvesini getiren Kurukahveci Mehmet Efendi, bugün 55’ten fazla ülkede tüketiliyor.
Ürünlerimizi çeşitli ülkelerde yerel dillerde paketlenmiş ambalajlarda da bulabilirsiniz.
Ürünlerimizi aşağıdaki internet siteleri ve uygulamalar üzerinden online olarak sipariş edebilirsiniz: